Grillpfanne Gusseisen

Grillpfannen Gusseisen

Gusseisen ist das klassische Material, das bereits seit Jahrhunderten für die Herstellung von Pfannen und Töpfen verwendet wird. Aufgrund ihrer nicht veredelten Oberfläche zeichnen sich die in einer Gusseisen-Grillpfanne zubereiteten Speisen durch einen sehr guten, grilltypischen Geschmack und Bräune des Bratgutes aus.

Außerdem werden die Speisen beim Zubereiten durch die Reaktion der Lebensmittel mit dem Gusseisen mit natürlichem Eisen angereichert, was sehr gesund ist. Auch aus ernährungswissenschaftlicher Sicht sind diese Pfannen unübertrefflich. Die Gusseisen Grillpfannen sind sehr gute Wärmeleiter und vertragen sehr hohe Temperaturen, wodurch ein perfektes Garen erreicht wird.

Ein besonderer Vorteil der Gusseisen Grillpfanne ist die sich bei jedem Bratvorgang bildende Patina, die ein Anhaften der Speisen in der Pfanne verhindert. Ganz gleich ob Gas-, Elektroherd, Cerankochfeld oder Induktionsherd, die Grillpfanne aus Gusseisen kann durch ihre ferromagnetischen Eigenschaften und ihren abgedrehten Unterboden überall eingesetzt werden. Gusseisen Grillpfannen ohne Beschichtung erhalten durch mehrfaches Benutzen den unvergleichbaren Charakter. Sie werden mit viel Handarbeit aus natürlichen Rohstoffen, wie reines Eisen und Gießereisand hergestellt. Damit sie sofort benutzt werden können, wurden sie mit pflanzlichem Öl vorerhitzt und eingebrannt. Jetzt kann das Gemüse oder Fleisch scharf oder schonend gebraten werden.

Die Grillpfanne aus Gusseisen ist sehr energiesparend, da das Gargut auch bei schwacher Hitze fertig gegart werden kann. Fertige Speisen können in einer solchen Pfanne am Tisch aufgrund ihrer hohen Wärmespeicherung lange warmgehalten werden. Die Reinigung dieser Küchengeräte aus Gusseisen lässt sich problemlos vornehmen.

Die Top 3 der Grillpfannen Gusseisen

ModellLe Creuset 20121260000460 Skillet-Grillpfanne Grillpfanne Gusseisen eckig Edelstahlgriff Grillpfanne Gusseisen eckig Carl Victor
Bild


HerstellerLe CreusetSkeppshultCarl Victor
Maße26x26 cm25x25 cm28x28 cm
Gewicht3,3 Kg3,2 Kg3,4 Kg
Höhe4,5 cm2,5 cm2,5 cm
Sterne⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
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Platz 1: Le Creuset Skillet-Grillpfanne quadratisch 26 x 26 Zentimeter schwarz

grillpfanne-gusseisen-testsiegerDie Skillet-Grillpfanne ist eine aus strapazierfähigem Gusseisen hergestellte quadratische 26 x 26 Zentimetern große Pfanne mit außergewöhnlichen Eigenschaften.

Hier ist vor allem ihre gleichmäßige Wärmeverteilung und Wärmespeicherung, ihre Energieeinsparung durch niedrige und mittlere Temperaturen beim Garvorgang zu nennen.

Sie verfügt über eine Ablagefläche von 20,5 x 20,5 Zentimetern und einer Höhe von 4,5 Zentimetern. Durch den erhöhten Rand werden Fettspritzer auf dem Herd vermieden. Die beiden vorhandenen Ausgießnasen ermöglichen ein Abgießen des Fettes oder Flüssigkeiten. Innen und außen ist die Gusseisenpfanne schwarz emailliert und mit Grill-Rillen versehen. Diese dienen dazu, das Fett oder Öl zurückzuhalten und ermöglichen dadurch, dass das Bratgut seinen Eigengeschmack behält und eine typische Grillstreifenoptik bekommt. Ganz gleich, ob Hähnchenbrust, Filet oder Steaks gebraten werden, sie werden alle zart und saftig gebraten und mit Grillstreifen versehen. Ein Anhaften des Bratgutes wird verhindert.

Die Skillet-Grillpfanne aus Gusseisen verfügt über einen ergonomischen Eisenstielgriff, ebenso über einen Gegengriff zur sicheren Handhabung der Gusseisenpfanne. Auch die Möglichkeit des Gratinierens mit Käse lässt sich mit dieser Pfanne problemlos im Ofen durchführen. Die Benutzung der Pfanne auf dem Grill als Ersatz für eine Alu-Schale bereitet keine Schwierigkeiten. Ihren Einsatz findet die Gusseisen-Grillpfanne auf dem Gas- und Elektroherd ebenso wie auf dem Cerankochfeld oder dem Induktionsherd.

Die Reinigung der Skillet-Grillpfanne aus Gusseisen ist in der Spülmaschine möglich, wird aber nicht empfohlen, da dadurch die sich gebildete Patina, die zu einem besseren Bratergebnis führt, entfernt werden würde. Aus diesem Grund sollte die Skillet-Grillpfanne nur mit heißem Wasser gereinigt werden, ohne ein Spülmittel zu benutzen.

Vor dem ersten Benutzen der Gusseisen-Grillpfanne wird empfohlen, circa 0,5 Zentimeter Öl in die Pfanne zu geben, dieses zu erhitzen und in der Pfanne abkühlen zu lassen. Dann das Öl ausgießen und die Pfanne mit Küchentüchern trocken reiben. Etwas Öl in die Pfanne geben und mit dem Bratvorgang kann nun begonnen werden. Eine 30-jährige Garantieleistung durch den Hersteller spricht für sich und für den Kauf einer Skillet- Grillpfanne aus Gusseisen.

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Platz 2: Grill Gusseisen Pfanne eckig Edelstahlgriff 25 x 25 Zentimeter Skeppshult

gusseisenpfanne-grillDie Grill Gusseisen Pfanne Skeppshult wird in Schweden hergestellt und gehört zu den besten Grill Gusseisen Pfannen.

Diese solide und hochwertige Gusseisenpfanne mit den Abmaßen 45 x 26 x 6 Zentimeter, Seitenlänge 25 Zentimeter und einer Randhöhe von 2,5 Zentimetern liegt mit ihrem Edelstahlgriff gut in der Hand und ermöglicht ein sicheres Arbeiten. Das Gewicht dieser Grill Gusseisen Pfanne beträgt 3,2 kg. Ihr rustikales Aussehen erlangt die Gusseisenpfanne Skeppshult dadurch, dass sie nur innen emailliert wurde. Durch ihre gleichmäßige Hitzeverteilung auf dem massiven Pfannenboden und den Grill-Rillen, die das Fett zurückhalten, erhält das Bratgut eine schöne Bräune und die typische Grillstreifenoptik.

Ihre ferromagnetischen Eigenschaften lassen ihre Verwendung neben Gas-, Elektroherden und Cerankochfeldern auch auf Induktionsherden zu. Auch spezielle Gerichte, wie die Zubereitung von Schmorbraten oder Speisen mit überbackenem Käse können mit dieser Gusseisenpfanne direkt im Ofen gegart werden. Auch als Ersatz für eine Alu-Grillschale ist die Skeppshult Grill Gusseisenpfanne geeignet und kann direkt auf den Grill gestellt werden. Die Pfanne Skeppshult kann sofort benutzt werden, da der Hersteller bei der Produktion bereits ein pflanzliches Öl leicht eingebrannt hat.

Eine Reinigung dieser Pfanne ist nur mit Wasser und einer Bürste, nicht mit Spülmittel oder in der Spülmaschine vorzunehmen. Bei guter Pflege wird man die, vom Hersteller gewährte Garantie von 25 Jahren für die Grill Gusseisenpfanne Skeppshult nicht in Anspruch nehmen müssen. Sie ist eine qualitativ hochwertige Grill Gusseisenpfanne mit sehr guten Eigenschaften, die für deren Kauf sprechen.

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Platz 3: Grillpfanne Gusseisen Pfanne eckig 28 x 28 Zentimeter Carl Victor

pfanne-gusseisen-grillenDie Carl-Victor-Grillpfanne Gusseisen ist eine in der schwedischen Firma Carl Victor, die bekannt ist für ihr Know-how und Design, hergestellte Grill Gusseisenpfanne.

Sie zählt zu den besten dieser Art, ist unbeschichtet, kratzfest und zeichnet sich durch ihr hervorragendes Kochverhalten aus.

Ihre Abmaße 55,2 x 29,2 x 6 Zentimeter, Seitenlänge 28 Zentimeter und Randhöhe 2,5 Zentimeter, ermöglichen das gleichzeitige Zubereiten mehrerer Fleischstücke. Durch die optimale Wärmeleitung des Materials und die vorhandenen Grill-Rillen im Boden der Pfanne erhält das Bratgut, egal ob Steak, Pute oder Gemüse, eine tolle Farbe und die grilltypische Rillenoptik. Der natürliche Anti-Haft-Effekt sorgt für problemloses Arbeiten mit der Carl Victor Grillpfanne Gusseisen. Der abgedrehte Unterboden der Pfanne ermöglicht einen Einsatz auf Gas- und Elektroherd, Cerankochfeld und Induktionsherd.

Für ein sicheres Handhaben der 3,1 Kilogramm schweren Gusseisenpfanne sorgen ein hochwertiger Holzgriff aus Buchenholz sowie ein Gegengriff. Die an der Seite befindliche Ausgießnase ermöglicht das Abgießen von Flüssigkeiten und Fett. Die Pfanne kann sofort benutzt werden, da sie bereits in der Firma Carl Victor von Hand entgratet und anschließend mit Rapsöl ausgebrannt wurde.

Die Gusseisenpfanne darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da die sich bei der Benutzung gebildete Patina entfernt werden würde. Die Pfanne müsste erneut mit Öl ausgebrannt werden. Eine Reinigung mit Wasser und Bürste, ohne Spülmittel, ist völlig ausreichend. Bei guter Pflege der Grillpfanne Gusseisen Car Victor kann sich der Nutzer lange an dieser Pfanne erfreuen, ohne die 25-jährige Garantie, die der Hersteller bietet, in Anspruch zu nehmen. Die Anschaffung einer Gusseisen Grill Pfanne ist auf jeden Fall empfehlenswert.

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Grillpfannen Gusseisen Gusseisen ist das klassische Material, das bereits seit Jahrhunderten für die Herstellung von Pfannen und Töpfen verwendet wird. Aufgrund ihrer nicht veredelten Oberfläche zeichnen sich die in einer Gusseisen-Grillpfanne zubereiteten Speisen durch einen sehr guten, grilltypischen Geschmack und Bräune des Bratgutes aus. Außerdem werden die Speisen beim Zubereiten…

Grillpfanne aus Gusseisen Test Ergebnis

Le Creuset Skillet-Grillpfanne
Grill Gusseisen Pfanne eckig Skeppshult
Grillpfanne Gusseisen eckig Carl Victor

Fazit

Alle drei hier vorgestellten Pfannen gehören zu den besten am Markt erhältlichen Grillpfannen aus Gusseisen. Wer auf Qualität Wert legt, wird mit der Le Creuset Skillet-Grillpfanne Gusseisen sehr zufrieden sein, wer nur auf den Preis schaut, sollte sich für die Grillpfanne Gusseisen eckig Carl Victor entscheiden.

2 comments

  1. mensch das ist alles zu viel info, wollte telefonisch bestellen ,anmeldung klappt nicht, kann man auch zuerst bezahlen u dann ware bekommen, lg diana

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